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유통ㆍ생활경제

삼립, 약과를 활용한 ‘약과자’ 출시…스낵 과자 시장 확대 나서

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약과에 느껴지는 시나몬향과 달콤한 맛이 조화로운 제품…쌀 조청 발라 바삭한 식감 특징
미니꿀약과, 프리미엄 조청 모약과 등 선보이며 약과 시장 리딩…과자 시장 공략위한 포트폴리오 강화 할 것

[시사뉴스 홍경의 기자] 삼립이 약과를 활용한 이색 스낵 ‘약과자’를 출시하며 과자 시장 공략에 나선다.

 

30일 삼립에 따르면 신제품 ‘약과자’는 약과 특유의 은은하게 느껴지는 시나몬향과 달콤한 맛이 조화로운 제품으로 볶은 현미와 쌀가루를 사용해 고소한 맛이 특징이다. 특히 쌀 조청을 제품 겉면에 발라 씹었을 때 바삭한 식감을 느낄 수 있다. 권장소비자가격은 1,700원(100g) 5,000원(300g, 지퍼형 패키지)으로 전국 편의점, 마트에서 만나볼 수 있다.

 

삼립은 2004년 미니꿀약과를 시작으로 궁중꿀약과, 프리미엄 조청 모약과 등을 선보이며 국내 약과 시장을 리딩해왔다. 이번에 선보이는 ‘약과자’를 통해 스낵 시장으로 삼립약과의 제품 포트폴리오를 확대한다는 계획이다.

 

삼립 브랜드 담당자는 “MZ세대가 즐기는 펀슈머 제품이 지속적으로 인기를 끌면서 삼립 대표 디저트 ‘삼립약과’를 활용한 스낵 제품을 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 삼립의 다양한 제품군을 활용해 새로운 유형의 제품을 선보일 것”이라고 말했다.

 

한편, 삼립은 지난해 국내외 약과 열풍이 이어지면서 약과 쿠키, 약과 타르트 등 다양한 디저트를 출시했다. 또한 세계최대 규모의 식품 박람회 ‘아누가(ANUGA)’를 통해 약과를 선보여 글로벌 관람객들에게 큰 호평을 얻었으며, 쌀가루와 콩비지로 만든 ‘케어스(Carearth) 약과’를 출품해 ‘이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)’ 파이널리스트로 선정된 바 있다.

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