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경제

IFS 창업 박람회 성료...다양한 외식·서비스 브랜드 창업 정보 공유

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한국프랜차이즈산업협회 주최, 코엑스와 RX코리아 공동 주관
300개 브랜드 700개 부스
전문기관이 참여하는 1:1 창업 컨설팅존 운영
제너시스BBQ그룹, 맞춤 컨설팅 제공

[시사뉴스 홍경의 기자] 국내 최대 규모 ‘2026 상반기 제60회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회’가 지난 2일~4일까지 서울 삼성동 코엑스 C·D홀에서 개최됐다.

 

한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 코엑스, RX Korea가 공동 주관하는 이번 박람회는 다양한 프랜차이즈 본사와 파트너사, 예비 창업자들이 한 자리에서 만날 수 있는 국내 최대 규모 박람회로 개최됐다.

 

약 300개 브랜드가 참여하고 700개 부스가 마련된 이번 박람회는 창업 수요 증가에 발맞춰 다양한 프로그램을 준비했다. 먼저 성장 가능성이 높은 신생 프랜차이즈와 협력 파트너사를 지원하기 위한 ‘라이징 스타관’이 운영됐고, 해당 특별관은 참가 비용 부담을 낮추고 창업전과 산업전 내 별도 공간으로 구성되며, IFS 특별 심사위원단의 검증을 거친 브랜드를 중심으로 참관객에게 신뢰도 높은 창업 정보를 제공했다.

 

또한 참가사들을 위한 IFS 박람회의 대표 프로그램 비즈매칭도 운영됐다. 비즈매칭은 프랜차이즈 가맹본부와 박람회 참가 파트너사, 국내외 유통사, 마스터 프랜차이즈 간의 사업 협력을 지원하는 1:1 비즈니스 미팅 프로그램으로, 사전 매칭을 통해 전시장 내에서 효율적인 상담 기회를 무상으로 제공했다.

 

갈수록 증가하고 있는 해외 브랜드 수요에 대응해 해외 각국에서 참가하는 해외관도 운영, 해외 브랜드 및 관련 산업 관계자들이 참여하여 이를 통해 국제 교류와 협력의 폭이 한층 넓어질 것으로 전망된다.

 

특히, 2026년 민생회복지원금, 소비쿠폰, 공공배달앱 활성화 등 다양한 소비 진작 정책으로 올해부터는 경기 회복세가 뚜렷해질 것으로 전망되고 있다. 이에 창업 수요도 점차 높아질 것으로 예상되고 있다.

 

이번 박람회에 참가한 제너시스BBQ 그룹은 예비 창업자들에게 브랜드별 창업 모델과 운영 방향을 소개했다.

현장에서는 브랜드 운영 경험을 바탕으로 한 전문가의 1대 1 맞춤형 상담도 받았으며,  상권 분석부터 매장 운영, 수익 구조 설계까지 창업 전반에 걸친 내용을 중심으로 상담을 진행했다.

BBQ를 비롯해 닭익는마을, 우쿠야, 올떡, 토리메로 등 패밀리 브랜드를 함께 선보이며 브랜드별 콘셉트와 운영 방식에 따라 다양한 창업 모델을 비교해볼 수 있도록 구성했다.

 

행사 기간 동안 ▲프랜차이즈 및 창업 분야 전문가 세미나 ▲전문기관이 참여하는 1:1 창업 컨설팅존 ▲우수 브랜드를 한눈에 관람할 수 있는 레드카펫존 ▲전시 전후에도 참가사 정보를 확인할 수 있는 온라인 플랫폼 ‘IFS 에브리데이’ 등 다양한 부대 프로그램이 운영됐다.

 

협회 관계자는 "이번 FS 프랜차이즈 창업박람회는 다양한 외식·서비스 브랜드가 창업 정보와 시장 흐름을 공유하는 자리이라며, 예비 창업자들이 굴지의 대기업 브랜드부터 화제의 신생 브랜드까지 다양한 브랜드를 직접 비교하고, 현장 상담을 통해 실질적인 창업 정보를 얻을 수 있기에 창업을 고민하는 많은 분들에게 유익한 길잡이가 되길 기대한다”고 말했다.

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