[시사뉴스 원성훈 기자] 주얼리샵이 커피숍 내부에 자리 잡은 형태의 주얼리 카페가 등장해 프랜차이즈 시장의 큰 관심을 끌고 있다. (주)신성스마트의 한승수 대표이사는 최근 주얼리 카페인 식스에비뉴(Six Avenue)의 전국 프랜차이즈 가맹점 모집에 나섰다고 13일 밝혔다.
회사 측은 지난 6월 당진에 제1호점을 개설, 영업에 들어갔으며 현지 고객들의 반응이 좋아 주얼리 제품과 커피 등 음료 판매에 호조를 보임으로서 본격 가맹사업 전개에 나섰다. 한 대표는 "주얼리는 여성들의 선호 아이템으로 주얼리를 접할 기회가 많아지면 그만큼 주얼리를 구매할 확률이 높아질 건 당연한 일"이라며 "식스에비뉴는 이 같은 점에 착안, 커피숍과 주얼리 스토어를 결합한 것으로서 유럽의 고급 살롱 못지않은 인테리어 공간에서 커피를 마시면서 주얼리를 쇼핑할 수 있는 또 하나의 문화공간이라는 트렌드를 창조했다"고 설명했다.
자연스레 차를 마시러 들어갔다가 부담 없이 주얼리도 감상하고 마음에 드는 아이템이 있으면 구매할 수 있는 장점이 있다는 얘기다. 문제는, 주얼리스토어를 결합한 카페이니 만큼 그만큼 신뢰감을 주어야 하기 때문에 인테리어도 고급스러워야 한다는 부담이다. 따라서, 내부에는 눈에 띄는 주얼리 쇼케이스와 함께 시그니처 주얼리 아이템을 시각적 이미지로 제공해 주는 멀티미디어 컨텐츠 디스플레이(디지털 사이니지 Digital Signage)인 DID(Digital Information Display) 패널이 고객의 동선 별로 설치해 고객의 시선을 잡아끌게 유도했다.
한 대표는 "고객에게는 커피를 마시면 주얼리로 교환할 수 있는 쿠폰을, 주얼리를 구매하면 최대 80잔의 커피를 마실 수 있는 쿠폰을 발급해 주는 등 점내 고객을 대상으로 다양한 메리트를 제공하는 방식으로 홍보를 하여 고객을 유치 할 수 있도록 했다"고 자랑했다.
식스에비뉴 측은 "고객의 입장에선 기왕 마시는 커피값으로 주얼리를 살 수 있고, 주얼리 구매로 발급된 음료 쿠폰으로 커피를 공짜로 마실 수 있게 했다"며 "커피 손님에게는 커피나 음료 가격의 10% 적립해 주고 이 적립금이 5만원 이상부터 해당하는 주얼리로의 교환을 가능하게 했다"고 강조했다. 또한, 점주 입장에선 쿠폰을 사용하거나 선물 받은 또 다른 고객을 유치하며 선순환의 부가 매출을 기대하면서 주얼리를 통해 고수익을 기대하는 눈치다. 예를 들어 주얼리 5개만 판매해도 음료 하루 매출이 나온다는 논리다.
주얼리와 카페의 인테리어는 창업의 성공여부를 결정한다고 해도 과언이 아닐 정도로 큰 비중을 차지하는 요소다. 따라서, 한 대표는 "식스에비뉴 디자인 연구소에서는 인테리어 디자인은 물론 효율적인 공간 활용과 좌석배치 등 고객 중심의 설계를 통해 브랜드 가치를 높이려고 노력하고 있다"고 전했다.
주얼리라는 고부가 아이템과 함께 식스에비뉴가 특별한 또 하나의 이유를 한 대표는 "식음료 전문가가 제공하는 다양한 카페 메뉴에 있다"며 "커피 고유의 5味를 강조한 원두커피를 비롯해 진하면서도 부드러운 시그니처 초콜릿 티도 매출 향상에 기여하고 있다"고 귀뜸했다. 그러면서 한 대표는 "이미 커피 음료 프랜차이즈 시장이 포화 상태인 가운데 우아하면서도 고수익을 창출할 수 있는 새로운 대안이라는 입소문을 타면서 리뉴얼 및 예비 창업자들의 문의가 급증하고 있다"고 밝혔다. 아울러 그는 '샵인샵과 원스토어 멀티샵 개념의 융합형 카페로 가맹점주는 커피나 음료 뿐 아니라 주얼리 판매로 고수입을 올릴 수 있을 것'으로 기대했다.
마지막으로 그는 "현재 완성을 앞두고 있는 우고스(www.woogos.com)온라인 쇼핑몰이 구축되면 온오프라인 연계가 가능, 온라인 구매 후 가까운 매장에서 제품을 찾아가는 방식으로 쇼핑 방법을 다양화함으로서 각 지역 점포로 고객을 유치하는 방안 등 운영전략도 세워놓고 있다"고 기염을 토했다.
한편, 식스에비뉴는 지난 6월에 1호점을 오픈했고 최근에는 KBS드라마 <미워도 사랑해>의 주인공 배우 한혜린을 전속모델로 발탁했고, 올해 10곳의 직영점을 세우고 총20여 개까지 가맹점을 확장할 계획이다.
