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술집창업 프랜차이즈 지금보고싶다, 2020년 새해에는 독창성 위한 ‘R&D’에 방점

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[시사뉴스 윤호영 기자] 관리가 어렵지 않고, 비교적 안정적인 창업이 가능해 선호도가 높은 술집창업 브랜드 중 최근 갤러리 감성주점 수도권본부 ‘지금, 보고싶다’는 가맹 사업을 시작한지 1년 여 기간 만에 월 매출 1억원 이상의 가맹점을 다수 배출하는 등 두드러진 활약을 보이고 있으며, 이러한 성장세에 따라 최근에는 R&D센터까지 설립해 아이템 및 시스템에 관한 연구개발을 가속화하고 있다고 밝혔다.


갤러리 감성주점이라는 독특한 콘셉트로 출발한 주점창업 프랜차이즈 브랜드 지금보고싶다는 독창적인 아이템과 색다른 콘셉트이다.


국내외 실력 있는 작가들의 드로잉, 유화, 팝아트, 조형물, 캘리그라피 등 아트 갤러리 작품들로 채워진 독특한 내부 인테리어와 시그니처인 대형 달 조형물의 외부 인테리어 등 스타일을 강조하며 SNS에 인증샷을 공유하는 밀레니얼 세대의 입맛을 충족시켰다.


또한 지역 명물 요리를 플레이팅해 맛과 비주얼을 동시에 사로잡은 안주와 유럽식 저온 숙성 생맥주, 여심을 사로잡는 감성주 등의 메뉴 등의 요소들은 매출 상승으로 이어지게 한 원동력이 되었다고 한다.


지금보고싶다 관계자는 “양보다는 질을 우선으로 가맹 속도를 조절 중임에도 주요 매장의 월 1억 매출을 기록하고 있어 업계 및 예비창업자들의 주목을 받고 있다”며, 이러한 성장이 가능했던 이유로 “젊음의 거리 대구 동성로에서 2년간 테스트 매장을 운영하고, 본사 R&D센터에서 지속적인 연구 개발을 통해 자체 아이템으로 경쟁력을 확보하고 있는 것”을 꼽았다.


브랜드 관계자는 “수도권 사업에 집중하면서 수도권 가맹 100호점까지 SNS 3종 마케팅 비용 100% 지원, 최대 2억 무이자 대출 지원 등의 내용을 담은 ‘점주님 부자만들기 프로젝트’를 진행 중”이라며, “선착순 대상이므로 술집창업에 관심이 있는 예비창업자들이라면 상담과 문의를 통해 자세한 내용을 확인하기 바란다”라고 전했다.

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