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2026 서울 카페&베이커리페어 시즌1 개최...커피·베이커리 산업 최신 트렌드 한 자리
[시사뉴스 홍경의 기자] ‘2026 서울 카페&베이커리페어 시즌1’이 25일 시작하여 28일까지 4일간 서울 세텍에서 개최됐다. 카페 창업을 준비 중인 예비창업자와 커피 애호가, 카페·베이커리 산업 종사자까지 많이 방문하는 국내 대표 커피 전문 전시회로 알려져 있다. 커피·베이커리 산업의 최신 트렌드를 살펴볼 수 있는 이번 전시는 약 200여 개 업체가 참가하는 300부스 규모로 운영된다. 커피∙원두를 비롯해 창업 패키지(머신∙설비), 시럽 및 각종 부재료, 디저트, 베이커리, 인테리어 등 카페 창업과 운영에 필요한 다양한 품목을 선보인다. 최근 세분화되는 소비 트렌드에 맞춰 스페셜티 커피 브랜드와 디저트 전문 업체, 카페 운영 솔루션 등이 참여해 제품 소개와 함께 현장 상담을 진행한다. 예비 창업자는 물론 기존 사업자, 일반 관람객 등 다양한 관람객이 방문했다. 행사 주최측은 "커피, 베이커리, 디저트, 음료, 프랜차이즈 등 카페·베이커리 산업 전반의 최신 트렌드는 물론, 참가사와의 1:1 비즈매칭을 통해 납품 상담부터 창업·운영 컨설팅까지 다양한 비즈니스 창출 기회를 한자리에서 만나볼수 있다"고 밝혔다.
2026 서울 카페&베이커리페어 시즌1 개최...커피·베이커리 산업 최신 트렌드 한 자리
[시사뉴스 홍경의 기자] ‘2026 서울 카페&베이커리페어 시즌1’이 25일 시작하여 28일까지 4일간 서울 세텍에서 개최됐다. 카페 창업을 준비 중인 예비창업자와 커피 애호가, 카페·베이커리 산업 종사자까지 많이 방문하는 국내 대표 커피 전문 전시회로 알려져 있다. 커피·베이커리 산업의 최신 트렌드를 살펴볼 수 있는 이번 전시는 약 200여 개 업체가 참가하는 300부스 규모로 운영된다. 커피∙원두를 비롯해 창업 패키지(머신∙설비), 시럽 및 각종 부재료, 디저트, 베이커리, 인테리어 등 카페 창업과 운영에 필요한 다양한 품목을 선보인다. 최근 세분화되는 소비 트렌드에 맞춰 스페셜티 커피 브랜드와 디저트 전문 업체, 카페 운영 솔루션 등이 참여해 제품 소개와 함께 현장 상담을 진행한다. 예비 창업자는 물론 기존 사업자, 일반 관람객 등 다양한 관람객이 방문했다. 행사 주최측은 "커피, 베이커리, 디저트, 음료, 프랜차이즈 등 카페·베이커리 산업 전반의 최신 트렌드는 물론, 참가사와의 1:1 비즈매칭을 통해 납품 상담부터 창업·운영 컨설팅까지 다양한 비즈니스 창출 기회를 한자리에서 만나볼수 있다"고 밝혔다.
5년에 걸쳐 실행해 온 은퇴 설계 과정
[시사뉴스 정춘옥 기자] 좋은땅출판사가 ‘나는 5년간 은퇴를 준비했다’를 펴냈다. 이 책은 33년 직장 생활을 마무리한 이상수 저자가 인생 2막을 준비하며 5년에 걸쳐 실행해 온 구체적인 은퇴 설계 과정을 담은 기록이다. 저자는 은퇴를 단순한 퇴장이 아닌 ‘주도권을 회복하는 과정’으로 정의하며, 생각-준비-실행의 흐름 속에서 자기 분석, 독서를 통한 성향 파악, 소소한 실행의 반복, 지속 가능한 수익 구조 설계 방법 등을 체계적으로 정리했다. 저자 이상수는 Alex부동산투자연구소장이자 에이치케이밸류업, 에이치케이자산운영 대표로 활동하고 있다. 33년간 기업에서 근무한 뒤 에이치케이그룹을 설립해 부동산 밸류업, 부실채권(NPL) 투자, 자산운용, 금융·세무·법률 구조 설계 분야로 사업을 확장해 왔다. 부동산 가치투자 및 NPL·GPL 채권운용, 리모델링·리밸류업 프로젝트 기획, 은퇴 후 커리어 전환 및 퍼스널 브랜딩 컨설팅을 전문으로 하며 건축특급기술자, 부동산자산관리사(FP), 리모델링사업관리사(RMP) 자격을 보유하고 있다. 책은 사업 실패와 가족과의 이별, 조직 안에서의 공허함 등 저자가 직접 겪은 시간을 솔직하게 담아내며, 막연한 위로나 낭만 대신 구체