[시사뉴스 장시목 기자]대구 남구보건소는 지난 24일 유아 건강관리 프로그램 ‘도담도담 꽃초롱 건강가꾸기’사업의 일환으로 관내 유치원 및 어린이집의 학부모 등을 대상으로 조리실습 및 식생활 인식 개선 교육을 진행했다.

이번 교육은 대구시민건강놀이터에서 진행되었으며, 취학 전 어린이의 올바른 식생활 습관 형성을 위해 소금과 설탕 섭취가 건강에 미치는 영향을 이해하고, 가정에서 손쉽게 실천할 수 있는 저염·저당 조리실습(건강한 피클·청 만들기 등)을 중심으로 운영되었다.

교육에 참여한 한 참가자는 “이번 프로그램을 통해 저염·저당 식습관의 중요성을 다시 한번 깨달았으며, 오늘 배운 내용을 가정에서도 꾸준히 실천하겠다.”라고 소감을 전했다.

이명자 남구보건소장은 “유아기는 평생 건강의 기초가 되는 중요한 시기이므로, 이번 조리실습 교육이 어린이의 올바른 식습관 형성과 가정 내 건강한 식생활 문화 확산에 도움이 되기를 기대한다.”라고 말했다.